新的食品标签法规，像一个害羞的新娘一样，千呼万唤始出来，修改意见稿在经历了数年之久后终于在今年露面了！这又是一次被称为“史上最严”的要求！任何事情都有两面性，标签更加严格对于消费者而言是一种责任，可以让消费者更加清楚的知道产品的好坏，对企业来说也是一种保护，可以避免一些旧标准中模棱两可的定义！也可能会给企业带来一些压力。面对新规，各个企业和质量人都在积极主动的研究解读新变化，安排培训，修改包装，坐等过度期……而哪个才是我们应该做的呢？对于大型食品企业而言，由于产品种类品种较多，从现在起就可以按计划逐步设计修改替换成新的包装信息。小型企业灵活性较强，则可以等待时机适时切入，甚至是从新开发新的产品。无论是哪种规模的企业，都需有自己的计划安排，在最合适的时间做最正确的事。以下是自己的一些拙见，看是否有可取之处。
1.深入研究。新规虽然已经发布出台，但留给足足有两年的过渡时期，在此期间，各位质量人可以深入研究解读一下新版GB7718/28050，以咬文嚼字的精神去反复学习，确保对新规变化了如指掌，正所谓知己知彼百战不殆。同时不要遗漏了另外一项新规——《食品标识监督管理办法》，里面涉及到一些标签违规处罚的事项，都是真金白银的条款！切记规避！
1.深入研究。新规虽然已经发布出台，但留给足足有两年的过渡时期，在此期间，各位质量人可以深入研究解读一下新版GB7718/28050，以咬文嚼字的精神去反复学习，确保对新规变化了如指掌，正所谓知己知彼百战不殆。同时不要遗漏了另外一项新规——《食品标识监督管理办法》，里面涉及到一些标签违规处罚的事项，都是真金白银的条款！切记规避！
2.全面培训。了解完新规后，自然需要对伙伴们进行一个同步培训，尽量做到全员，重要的是管理层要积极参加，管理者的态度很重要！
3.时刻准备。对于自家产品的新版标签，要先按照当前的新规要求进行设计修改，做好换版前的准备工作。
4.积极学习。在这两年的过度期内保持一颗学习的心，时刻关注新变化。对于市场上已经使用新标签的产品，积极学习借鉴；在此期间相关部门应该会发布两个新规的问答解读版，依然是及时研读学习，以做到不断完善自家产品标签内容，争取万无一失！
5.及时切换。前期做足准备工作，万事俱备只待东风。根据公司实际情况，现有产品种类的多少，来做合理的换版计划。（过度期结束前半年可作为一个参考）虽说计划赶不上变化，但事情来临时，有计划步骤的总要胜于毫无计划的，毕竟质量管理的宗旨就是——预防为主！
在这个时刻变化的信息时代中，所有事情都在变化中，而唯一不变的就是“变化”。正所谓万变不离其宗，只要基本功做的扎实，再多的变化也只是围绕着一个宗旨。踏踏实实做事，实实在在做人，真材实料做产品，做货真价实的产品。让质量对得起价格，让价格配的上价值！以静制动，以不变应万变！
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