所在行业：食品检测检验；
主要产品类型：检验检测报告；
公司规模：100-150人
作为每天都会用到的标准，近几年总看到在征求意见，以为快要出新版的时候，又没了音信。今年它，不，它们终于来了。诶，实施日期两年后，算了，先放一放吧。不过最近按照新版GB 28050检测营养成分的企业多了起来，也刚好趁着伙伴网征文的机会，下定决心看看有哪些变化。
预包装定义。增加了计量称重，倒是和GB 31607有了呼应，计量称重终于名正言顺。统一长度标识，这个有点难懂，应该是用到JJ7 1070，最近倒是有个送检的“猪肠衣”，非要写了规格型号75m，不写克重，劝了劝，标注了克重，同时按执行标准还标注了口径和数量。
食品名称。相信大多数人在购买食品时候，一般只看大大的食品名称和花花绿绿的漂亮包装。从食品属性名称，应该可以知道吃的是什么吧。不过有的牛肉干，给自己加了个属性名称酱卤肉制品，合着用买牛肉干的钱买了包酱卤肉，虽然从营养成分表看确实蛋白质更高点，不过嚼起来怎么软软的。
配料表。标签的重头戏，实属螺蛳壳里做道场，大有可为。从配料表，应该能知道吃了什么吧。不过，新规怎么字变这么多！哦，原来把上版问答的一些内容加进去了，部分文本描述也更准确了。关于馒头、面包要不要写酵母，怎么写酵母的名字，也有了定调。
配料的定量标识。这个简直太好了，以前皱着眉头审过去的标签，现在终于可以名正言顺的拒绝了！米粉（淀粉制品），这个不行哦，配料都没有大米；小米锅巴，怎么配料还有大米，怎么小米还在后面，不过以后消费者应该能选购到小米含量多的小米锅巴了；还有火车上的奶贝，配料表第一名，乳基粉，就一压片糖果，却一直叫卖奶片奶贝，啥时候标签新规广告法能管到嘴巴呢。
规格型号。怎么字这么少，就一句话。估计是为了避免和食品标识监督管理办法及JJF1070重复吧。长度标识那个还是不会整。
日期标示。那个《鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》的风吹进了新版标签，挺好，不用费脑子了。
产品质量(品质)等级、营养标签、经辐照加工食品。终于不是其他标示内容了，搞的好像他们不重要一样。不过转基因食品不见了。
推荐标示内容。委屈巴巴地挪到了附录A，还是最后一个，但是致敏物质成正文了诶。话说食用方法还蛮重要的，想要把产品的色香味最完美地呈现还原给消费者的生产者来说，他们一定会标注的，不过现在市面上寥寥。
营养标签。GB 28050终于在GB 7718中有了姓名。这次更新的真好，把上一版问答和实施指南的部分内容写了进来，明确了糖限于果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，不再泛泛地解释为单糖和双糖，生产者、检测机构终于不用纠结了。但是营养标签的检测成本也上去了，对企业来说也是个不小的负担。不过十年了，企业有钱了，人民也需要吃得更健康，挺好。
儿童青少年应避免过量摄入盐油糖。这句强制标识内容挺好。虽然生产者可以采用图形、文字等方式进行补充说明，但是高盐油糖的产品也不会补充说明吧。脂肪和油划等号，钠和盐划等号，可能也还需要对儿童青少年甚至群众普及营养学的基础知识吧，估摸着现在很多人也不知道NRV是什么意思。
絮絮叨叨这么多，标签新规总归是好的，解决了很多问题，不过食品行业日新月异，食品原料推陈出新，标准自发布起就注定在落后于时间了。作为从业人员在只能不断学习，常看标准法规，也希望实施指南能够尽快发布吧。
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