食品标签合规陷阱：职业打假应对与过渡期执行全解析
企业相关信息：烘焙行业； 主要产品类型为面包、蛋糕； 公司规模800人。 我自己都很难想象，这是第3次推翻重写的，每次写到1000字左右，都会有更深刻的体会与感悟，写的太多太宽泛，总觉得在凑字数，没有把想谈的问题表述清楚。直到...
食品动态
冷冻水产品企业新规应对：致敏原与日期标注合规攻坚指南
企业信息： 所属行业：冷冻水产品 主要加工鱼种有：大西洋真鳕、太平洋真鳕、黑线鳕、狭鳕、鲭鱼、鰤鱼、鲅鱼、秋刀鱼、金目鲷、秘鲁鱿鱼、红鱼、黑鱼等， 主要加工方式有：蒸、煮、烤、冷风干燥、裹粉/糠、单冻片、段等。 从业人数：300人左右 ...
乳品新规下的破冰挑战：生乳酸度与复原乳退场的博弈
所在行业：乳品行业； 公司规模：200人。 2025年3月，国家卫健委联合市场监管总局发布标签新规及部分国标同时发布，犹如为食品安全领域树立起了全新的标杆。对于乳品生产企业而言，随着近期乳制品行业的各企业2024年报发布，可以看出...
食品添加剂滥用风险如何防控？行业自律成关键
有关食品生产企业： 为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求、巩固近年来食品添加剂专项整治成果、全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管、有效防控食品添加剂滥用风险、切实保障人民群众饮食安全，今年4月下旬国务院食安办等六部门印发了《食品添...
西安市市场监管局“四个聚焦”整治农村假冒伪劣食品成效显著
西安市市场监管局通过"四个聚焦"开展农村假冒伪劣食品专项整治，累计检查食品经营主体6408家，立案查处155起，打造规范化销售店696家，强化社会共治机制，有效筑牢农村食品安全防线。
夏季农村食品安全防范指南：关键提示
夏季高温高湿易导致食品变质，西安市市场监管局提醒消费者严把采购、储存、营养三关，避免购买三无产品及高风险食品，建议冷藏保存，合理膳食，并保留消费凭证以备维权。
学校食材配送安全谁来守护？拉萨市联合检查行动全面展开
拉萨市市场监管局联合教育局开展校园食材配送企业专项检查，聚焦资质审查、原料追溯、储存运输等关键环节，压实企业主体责任，消除食品安全隐患，为师生饮食安全保驾护航。
老年买保健品退不了？徐州这样解决！
在徐州市中心商圈，数个醒目的“保健食品线下实体店无理由退货服务点”悄然落地。无理由退货服务点的建立，旨在解决老年人“不敢买、退不了”的顾虑，建立消费信心。 创新实践 该模式启动以来，通过“无理由退货”机制为老年群体构筑起消费安全屏...
城西区强化集中用餐单位食品安全培训 防范风险筑牢防线
为进一步强化集中用餐单位食品安全保障，及时排查并化解食品安全风险隐患，近日，城西区市场监督管理局执法人员开展了一场食品安全操作规范专题培训。 法规政策解读，明晰操作准则。执法人员结合日常监管发现的问题，对《中华人民共和国食品安全法》《...
食品合规两难：OCR误认可达鸭，职业打假瞄准零添加
企业信息： 我司属性为经销商，经营各类食品及食品相关产品，总部和各地区子公司人员加起来大概有180人左右，公司重点业务为原物料采销和仓储物流服务。 由于我平时偶尔会搞点抽象，正好碰到这次征文活动，想着要不也整点抽象，所以魔改了一段...
标准化如何助力荔浦芋产业高质量发展？
近日，桂林市市场监管局组织召开标准助力荔浦芋产业高质量发展研讨会，进一步激发企业以标准化引领荔浦芋产业发展的意识和积极性，提升荔浦芋产业价值和推动产业升级，促进农村一二三产业融合发展，助力乡村振兴。会前，参会代表前往荔浦隆赢食品科技开发有...
外卖卫生安全监管如何破解难题？
对政协河北省第十三届委员会 第三次会议第0376号提案的答复 刘亚红委员： 您提出的“关于加强外卖行业卫生安全监管的建议”提案收悉，现答复如下： 近年来网络订餐行业发展迅速，促进了餐饮经济的发展。食品安全关系人民群众身体健...
安徽12批次不合格食品曝光！酱板鸭、绿豆糕等添加剂超标引关注
安徽省市场监管局通报2025年食品安全抽检结果，12批次食品不合格，涉及添加剂滥用、农兽药残留超标及微生物污染等问题，揭示食品加工环节规范性缺失及监管难点。
台湾食药署通报不合格食品名单 桑葚果干二氧化硫超标被退运
台湾食药署通报一批桑葚果干因二氧化硫超标0.65g/kg被退运销毁，不符合食品安全标准，涉及深圳公司出口产品，提醒关注食品添加剂合规问题。
台湾食药署通报多国不合格进口食品
台湾食药署近期通报多款进口食品因含苏丹色素、农药残留及重金属镉等污染物遭退运销毁，提醒消费者关注食品安全风险。