硬水VS软水，哪种更适合日常饮用？
硬水软水各有利弊，饮用选择需结合硬度标准与健康需求。世界卫生组织未设定硬度健康值，我国规定总硬度不得超过450mg/L。选择时需综合考量矿物质摄入、管道损耗及个人体质，合理搭配水处理设备更科学。
食品动态
梧州六堡茶标准体系构建调研：全产业链如何标准化？
梧州市通过构建覆盖种植加工到流通销售的四维标准体系，推动六堡茶产业实现标准化转型，重点解决质量管控与关键环节标准化缺口，助力产业高质量发展。
山海关区严查假劣肉制品与农村伪劣食品，专项整治成效显著
秦皇岛山海关区市场监管局通过约谈会、隐患整改、抽检检查等举措，严厉打击假劣肉制品及农村伪劣食品，累计检查28家次，整改隐患3处，强化宣传引导群众共治，持续深化食品安全整治行动。
潍坊蔬菜标准化建设引湖南调研学习
潍坊通过51项国家级标准化试点构建蔬菜全产业链标准体系，建立国际农产品标准比对数据库，打造"潍坊农品"高端品牌，其标准化建设经验获湖南调研组高度评价，为农业现代化提供可复制模式。
荔枝家庭保鲜技巧全解析，延长保存更美味
掌握荔枝挑选三步法与四步保鲜技巧，从表皮色泽到真空低温保存，科学方法让荔枝保鲜更久，轻松应对夏季水果保鲜难题。
上海数字赋能食品经营许可免申即享一键变更
上海推出食品经营许可“免申即享”，通过数据共享和流程优化，实现名称变更、报告事项一键处理，助力企业减负提效，激发市场活力。
宣城专项整治食品环境，如何打造安全餐饮？
宣城市市场监管局通过专项整治行动累计检查1339家食品单位，发现134个环境卫生问题，采取警告等措施强化监管，推动落实主体责任，构建社会共治格局，切实保障群众饮食安全。
赤峰市宁城县市场监管局开展托幼机构食品安全专项检查
为进一步提升托幼机构食品安全水平，全面排查托幼机构食品安全风险，持续营造健康有序的饮食环境，近日，宁城县市场监管局按照食品安全“雷霆行动”相关部署，组织开展了托幼机构食品安全专项检查。 执法人员深入托幼机构后厨操作区域，对食堂的经营资...
问需于企解难题 精准施策优环境——青海省市场监管局召开西宁市烘焙食品生产企业 和相关个体工商户问需问计座谈会
为积极践行新时代党的群众路线，切实了解服务对象的急难愁盼问题与愿望诉求，6月4日，青海省市场监管局领导带队深入西宁市烘焙食品生产企业召开问需问计座谈会，15家烘焙食品生产企业和30家相关个体工商户参会。 会上，各企业代表及个体工商户积...
【拍案说法】保健品包装印了专利号就靠谱了吗？
案件回顾 “咱这保健品可是有专利的！国家认证！”石浦镇某保健品店内，店主老张（化名）正卖力推销着一款名为“XX蜂胶”的保健食品，外包装上醒目地印着“专利号：2024XXXXXX”以及“”标志。然而，执法人员一查却发现——这个专利号没授...
云南省食品添加剂滥用问题综合治理协调推进会召开
为巩固近年来食品添加剂专项整治成果，全面加强从农田到餐桌全过程食品添加剂监管，切实保障人民群众饮食安全，日前，云南省食品安全办组织召开食品添加剂滥用问题综合治理协调推进会。省食品安全办副主任、省市场监管局党组成员、副局长张健出席会议并讲话...
北海市严把“三关” 守护师生“舌尖上的安全”
北海市针对夏季食品安全风险，启动校园食品安全专项检查，压实主体责任，强化后厨管理，排查隐患，持续开展突击检查，全面守护师生饮食安全。
宝鸡太白：开展校园食品安全专项抽检
太白县市场监管局在高考期间对考点食堂展开专项抽检，重点检查食品留样、农兽药残留等项目，确保考生饮食安全。下一步将持续排查周边小餐饮，严查“三无”食品，全力筑牢食品安全防线。
双无保健食品换证怎么操作？流程+注意事项+行业机遇全解析
详解2024年"双无"保健食品换证政策要点，涵盖申请步骤、省级沟通要点、进口产品材料要求等关键信息，帮助企业制定专属方案，确保合规过渡提升市场竞争力。
食品研发必备的43个分析模型全解析
本文汇总43个食品研发与生产常用分析模型，涵盖市场洞察、产品设计及质量控制，助你精准把握需求、优化配方、提升竞争力。