大连市服务型执法典型案例：食品领域4起初犯不罚？
大连市市场监管局通过5起典型案例展示柔性执法实践，对轻微违法行为予以免罚，强调整改与教育并重，助力企业合规经营。
食品动态
北京怀柔约谈来伊份：严查食安隐患如何落实责任？
为进一步加强食品安全监管，督促企业落实主体责任，6月4日，区市场监管局食品流通科联合怀柔镇所，对北京来伊份食品连锁有限公司负责人进行了行政约谈。 约谈会上，区市场监管局结合近期消费者投诉举报情况，要求企业全面排查食品安全风险隐患，切实...
怎么辨别牛排是原切还是合成？教你5招轻松判断
近年来，随着生活品质的提升，牛排产品正悄然成为消费者家庭餐桌上的新宠。无论是家庭聚餐、节日的仪式感营造，还是日常的营养搭配，鲜嫩多汁的牛排都因其便捷性与较好的风味体验备受青睐。 然而，面对商超货架上琳琅满目的“原切”“整切”“调理”“...
减量减品种！江苏倡导食品添加剂使用新理念
减剂提质 匠心筑食 ——关于食品添加剂“减量减品种”的倡议书 全省食品生产企业和食品小作坊： 民生为基，食安为本。在消费需求升级当下，人民群众对食品安全、健康和优质属性的关注与日俱增，食品添加剂虽在现代食品工业中不可或缺，但减...
如何推动特殊食品产业发展？青海座谈会给出新思路
为更好地促进我省特殊食品产业高质量发展，营造特殊食品安全社会共治良好氛围，近期，青海省市场监管局分别举办了特殊食品企业“问需于企”座谈会和特殊食品安全科普知识进社区活动暨“问计于民”座谈会。 座谈会上，一些企业代表提出希望市场监管部门...
阿杏饭团北方卷饼算冷食吗？冷食类食品界定解析
咨询内容： 餐饮范围中的阿杏饭团、北方卷饼，其过程是先制作饭片或饼皮，再卷入顾客选择的馅料卷入成型。是否属于冷食类食品。 答复内容： 您好，根据《食品经营许可和备案管理办法》，冷食类食品是指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进...
婴标辅食与普通食品能共用同一条生产线吗？
咨询内容： 您好，生产许可申请时，在同1条生产线，满足婴标辅食硬件条件下，申请婴标时，是否可以同时申请普通食品，婴标辅食和普通食品生产加工工艺一致，配方有些差异。 答复内容： 您好，根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》规...
GB13432标准修订要点解析｜特殊膳食用食品标签新规
最新修订的预包装特殊膳食用食品标签标准（GB 13432）重点更新了适用范围、禁止声称及强制标识内容，明确婴配及特医食品不得进行营养和功能声称，新增饱和脂肪、糖等强制标示项，同时调整“0”界限值限制，帮助企业合规生产。
如何识别保健食品陷阱？警惕这些常见骗局
通过科普宣传活动，提升居民对保健食品的正确认知，提醒警惕虚假宣传与免费讲座陷阱，掌握科学选购方法，增强防范保健食品欺诈的意识与能力。
考试期间如何保障饮食安全？食品安全提示来了！
高考中考期间食品安全不容忽视，本文从家庭就餐选择、食材选购、科学饮食到校园餐食管理等多维度解析防范要点，强调生熟分开、高温防护等关键操作，帮助考生家长降低食源性疾病风险，确保考试期间饮食安全。
夏收进度过半，小麦机收如何高效推进？
当前夏粮收割进度近两成，全国投入超1700万台农机，绿色通道、智能设备等举措全力护航，确保夏粮丰收到手、颗粒归仓。
咸宁食品饮料供应链平台如何实现千企入驻？激活产业新动能全解析
为全面贯彻落实市委、市政府关于加快供应链平台体系建设的部署要求，5月13日—22日，咸宁市市场监管局联合省供应链信息公司、华通供应链公司等组成地推团队，赴各县（市、区）及咸宁高新区开展了食品饮料供应链平台地推暨产业调研活动，此次地推活动共...
安康市食药检测中心：开展端午节前粽子专项抽检工作
端午临近，粽香渐浓。近日，为保障广大市民节日饮食安全，确保群众吃上“放心粽”，按照市市场监管局工作部署，结合“你点我检 服务惠民生”活动，市食药检测中心开展端午节前粽子专项抽检工作。 本次粽子专项抽检工作覆盖生产、流通、餐饮三个环节，...
食品安全"1+2+8"合作机制如何深化？无锡会议解析新方向
2025年5月23日，食品安全和营养“1+2+8”战略合作机制及工作联系点工作会议在江苏无锡召开，相关单位汇报交流工作进展，并研究部署下一步工作，国家卫生健康委副主任、国家疾控局局长沈洪兵出席会议并讲话。 沈洪兵同志充分肯定“1+2+...
香港食安中心：美国北达科他州Kidder县禽肉及禽类产品暂停进口
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国北达科他州Kidder县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。 中心发言人说...