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食品动态

湖南永州:念好“三字经” 严打假劣肉制品

湖南永州:念好“三字经” 严打假劣肉制品

 整治制售假劣肉制品专项行动开展以来,永州市紧盯关键环节、聚焦重点违法行为、压实多方责任,念好“三字经”,打好“组合拳”,严把“安全关”,切实推进整治行动见行见效。   高位部署“快”落实。提高站位,深化认识,坚决扛牢政治责任,将整治制售假...
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六安市春茶地理标志保护专项行动成效明显

六安市春茶地理标志保护专项行动成效明显

  为加大地理标志行政保护工作力度,规范茶叶市场经营秩序,维护我市地理标志品牌形象和消费者合法权益,市市场监管局自4月至5月期间部署开展春茶地理标志保护专项行动,取得积极成效。   一是制定工作方案。印发《关于开展全市春茶、秋季地理标志行政...
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知识科普 | 罐头食品知多少

知识科普 | 罐头食品知多少

罐头食品无需防腐剂即可实现长期保鲜,其核心在于高温杀菌与真空密封技术。研究表明,罐头食品在营养保存方面甚至优于部分新鲜食材,是安全健康的食品选择。
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中国硒推荐摄入量:从“防病保命”到“精准科学”的70年探索

中国硒推荐摄入量:从“防病保命”到“精准科学”的70年探索

 一、硒的“身份转变”:   从毒物到生命守护者   1817年,瑞典化学家柏采利乌斯在硫酸厂的红色淤泥中发现了一种新元素,命名为“硒”。最初,硒以“有毒”著称——偶蹄动物(羊、牛和猪)误食高硒植物会脱毛、脱蹄乃至死亡,畜牧业发展遭受严重冲...
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靖远县市场监督管理局端午节(粽子)食品安全消费提示

靖远县市场监督管理局端午节(粽子)食品安全消费提示

 端午佳节,食品安全不可忽视。通过科学选购、合理储存、安全食用,既能享受传统美食,又能保障健康。为保障广大消费者食品安全,有效预防食品安全事件发生,靖远县市场监督管理局在这里为广大消费者提示如下。   一、选购建议   预包装粽子:要查看包...
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靖远乌兰镇市场监督管理所召开重点问题食用农产品专项整治工作约谈暨培训会议

靖远乌兰镇市场监督管理所召开重点问题食用农产品专项整治工作约谈暨培训会议

 为规范重点问题食用农产品采购、储存、运输、销售全链条质量管控,督促食用农产品经营者掌握食用农产品质量安全基本法规与标准,5月26日,乌兰镇市场监管所组织召开重点问题食用农产品专项整治工作约谈暨培训会议,北方菜业有限公司相关负责人及36户食...
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哈尔滨市无堂食外卖店有了“样板间”

哈尔滨市无堂食外卖店有了“样板间”

哈尔滨通过"六统一"标准化模板和"互联网+明厨亮灶"直播监管,打造首个无堂食外卖样板间,推动外卖食品安全升级。通过三级联动指导和警示标识管理,实现最小成本提升安全标准,确保消费者吃得放心。
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